角蛋白降解菌的分离、鉴定及其角蛋白降解机制的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张铁鹰

作者： 张铁鹰

作者机构：

关键词： 降解菌;降解机制;角蛋白;硫键;胞内酶;蛋白降解;摇床培养;蛋白质饲料资源;蛋白酶水解;硫解作用

期刊名称： 2012第二届饲料蛋白源应用新技术研讨会暨蛋白源大会论文集

ISSN：

年卷期： 2012 年

页码： 6

收录情况： CSCD

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