民勤县特色农产品加工业高质量发展研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李红霞

作者： 李红霞;汤瑛芳;乔德华;李珂璟;赵有彪

作者机构：

关键词： 农产品加工业;特色农产品;高质量发展;民勤县

期刊名称： 寒旱农业科学

ISSN： 2097-2172

年卷期： 2024 年 3 卷 010 期

页码： 894-901

摘要： 民勤县立足优质肉羊、蜜瓜、茴香、特色果蔬以及肉苁蓉、锁阳、枸杞、甘草等食药两用沙生中药材资源禀赋优势，用工业化的思维和理念谋划特色农产品加工业，在全面推动加工业高质量发展方面取得了显著成效。针对目前存在农产品加工业层次较低、规模较小、链条较短，运营模式比较传统、管理技术人才匮乏、企业经营成本较高等问题，我们通过全面系统研究，用工业化的思维和理念精心谋划民勤县特色农产品加工业高质量发展，提出了以“锻长板、扬优势、强弱项、补短板”为关键措施，通过“建链、延链、补链、强链”培育竞争优势，做优做强果蔬产业、聚力发展羊肉加工产业、培育壮大沙生中药材产业、稳步提升“土特产”食品加工业，通过打造绿色农产品加工产业集群、改造提升传统农产品加工产业、强化农产品加工链主企业培育、增强企业自主创新能力、完善产业支撑服务体系等一系列措施，构建民勤县特色农产品加工业高质量发展新格局。

分类号： F326.5

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