酵母培养物在反刍动物中的作用机制

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李声永

作者： 李声永;王加启;龚月生;罗军

作者机构：

关键词： 酵母培养物;瘤胃微生物;小肽

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1002-6746

年卷期： 2002 年 29 卷 06 期

页码： 3-7

摘要： 综述了酵母培养物在反刍动物中的作用模式 ,是通过刺激瘤胃微生物特定区系从而改善瘤胃环境 ,其生化基础是营养理论、控氧理论和小肽营养代谢扳机理论。

分类号： S816.7

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