浅议茶点创新

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周智修

作者： 周智修

作者机构：

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2008 年 30 卷 12 期

页码： 78-79

摘要： 茶点精细美观,品种丰富,是佐茶食品的主体。茶点文化有着丰富的内涵,是茶文化的重要组成部分。随着茶点保健功能的开发利用,茶点开发蕴藏着巨大的市场潜力和发展空间,研究弘扬茶点文化,对于促进品饮艺术的提升,促进茶产业的发展具有重要意义。

分类号： TS971

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