种植密度对甜玉米与鲜食糯玉米产量与品质性状的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹庆军

作者： 曹庆军;姜晓莉;杨粉团;毛刚;王富刚;曹欣欣;孔凡丽;李刚

作者机构：

关键词： 鲜食玉米;种植密度;皮渣率;种皮厚度;营养品质

期刊名称： 玉米科学

ISSN： 1005-0906

年卷期： 2018 年 06 期

页码： 94-98

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用田间试验的方法,研究低密度(3.5万株/hm2,LD)、中密度(5.5万株/hm2,MD)、高密度(6.5万株/hm2,HD)种植对甜玉米(520)、糯玉米(吉农糯112)商品品质、食用品质以及部分营养品质的影响。结果表明,种植密度对鲜食玉米商品品质的影响较大,高密度种植会显著降低有效穗长、出籽率以及百粒重等商品性状。甜玉米皮渣率以及糯玉米的种皮厚度受种植密度影响较大,高密度处理下甜玉米(520)的皮渣率比低密度处理增加29.2%,糯玉米(吉农糯112)种皮厚度下降24.78%。种植密度对脂肪、可溶性总糖以及赖氨酸含量的影响不显著,显著影响鲜食玉米子粒中蛋白的含量,高密度处理下甜玉米(520)与糯玉米(吉农糯112)蛋白含量比低密度处理分别降低近1个百分点。

分类号： S513

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