乳酸菌和糖蜜对广东香茅草青贮品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈鑫珠

作者： 陈鑫珠;高承芳;邱珊莲;郑开斌;黄秀声;刘景

作者机构：

关键词： 香茅草;青贮;糖蜜;乳酸菌

期刊名称： 草学

ISSN： 2096-3971

年卷期： 2023 年 03 期

页码： 35-40

摘要： 为筛选出提高香茅草(Cymbopogon citratus.)青贮品质的青贮添加剂，本试验以广东香茅草为原料，分别添加50g/kg糖蜜(Molasses),10~9cfu/kg乳酸菌(LAB)和50g/kg糖蜜+0.1mL/kg乳酸菌混合(MIX),无添加为对照组(Control)。每个处理3个重复，室温贮存60d后开封，分析青贮饲料的品质。结果发现，相比于对照组，糖蜜和糖蜜+乳酸菌混合处理组广东香茅草青贮料中的干物质含量、粗蛋白含量、可溶性糖水化合物含量、乳酸和丙酸含量显著升高(P<0.05),粗脂肪含量、中性洗涤纤维含量、酸性洗涤纤维含量、pH值和氨态氮含量显著降低(P<0.05);乳酸菌处理后广东香茅草青贮料的乳酸含量显著升高(P<0.05),粗蛋白含量显著降低(P<0.05)。添加剂处理对香茅草的精油含量无显著影响(P>0.05)。综上所述，糖蜜和糖蜜+乳酸菌处理有效提高了香茅草青贮饲料的发酵品质，有效地保存了其营养物质。

分类号： S816.53

  • 相关文献

[1]乳酸菌、纤维素酶和糖蜜对青贮稻秸秆发酵品质的影响. 顾拥建,丁成龙,占今舜,沙文锋. 2017

[2]全株小麦青贮适宜收获期及青贮添加剂配比技术的研究. 许能祥,梁朔玮,张文洁,顾洪如,丁成龙. 2024

[3]乳酸菌、纤维素酶和糖蜜对青贮稻秸秆发酵品质的廖响. 顾拥建,丁成龙,占今舜,沙文锋. 2017

[4]糖蜜和米糠对香蕉茎叶青贮饲料品质的影响. 游向荣,张雅媛,李杰民,付桂明,孙健,王振兴,李明娟. 2013

[5]糖蜜和复合菌酶制剂对鲜食玉米秸秆青贮p H及微生物菌落的影响. 姚美玲,林秀蔚,李伟,刘文,黄萌,王洪宝,白长胜,丁得利,朱元芳,王艳菲,李青莹,丁丽艳,李平,王德香,郭春晖,李红宇,王皓,韩永胜. 2024

[6]糖蜜添加量对杂交构树青贮发酵品质和微生物多样性的影响. 姜富贵,成海建,魏晨,张召坤,苏文政,时光,宋恩亮. 2021

[7]糖蜜对不同比例苎麻杂交狼尾草混合青贮发酵品质的影响. 陈鑫珠,高承芳,张晓佩,李文杨,翁伯琦. 2016

[8]不同添加剂对苎麻青贮品质的影响. 李文杨,陈鑫珠,刘远,张晓佩,高承芳,翁伯琦. 2016

[9]不同比例复合添加剂对鲜食玉米秸青贮品质的影响. 刘文,李青莹,姚美玲,林秀蔚,陈国旺,沈思思,杨坤,郭春晖,黄萌,王德香,李红宇,李伟,丁德利,韩永胜,朱元芳. 2024

[10]不同添加剂对葛藤青贮品质的影响. 陈鑫珠,刘远,高承芳,张晓佩,李文杨,董晓宁,翁伯琦. 2015

[11]不同添加剂对杂交狼尾草青贮品质的影响. 李文杨,陈鑫珠,张晓佩,高承芳,刘远,吴贤锋,董晓宁. 2016

[12]糖蜜对不同比例干稻草和王草混合青贮品质的影响. 张雨书,张洁,李茂,王定发,周汉林,吕仁龙. 2022

[13]不同添加剂对甘蔗梢青贮品质的影响. 陈鑫珠,刘远,高承芳,张晓佩,李文杨,董晓宁,翁伯琦. 2015

[14]乳酸菌和糖蜜对构树叶青贮品质和细菌多样性的影响. 孙蓉,刘悦,陈婷,吕仁龙,周汉林,李茂,字学娟. 2023

[15]沙棘嫩枝叶青贮饲料的研究. 朱万芹,陈顺,张福艳,徐晓东,李凤忱,刘彩荣,孙亚茹. 2003

[16]稻草青贮乳酸菌菌种的筛选. 许留兴,彭凯,赵丽丽,张锦华,吕小溪. 2014

[17]乳酸菌和纤维素酶对青贮大豆秸秆的发酵品质和营养成分的影响. 顾拥建,占今舜,沙文锋,朱娟,詹康,林淼,张维有. 2016

[18]青藏高原乳酸菌对垂穗披碱草青贮饲料发酵品质的影响. 张红梅,柯文灿,荆佩欣,张娟,陈明,于应文,郭旭生. 2015

[19]青藏高原垂穗披碱草青贮饲料中乳酸菌的多样性及低温发酵菌株的筛选. 保安安,张娟,张红梅,柯文灿,陈明,荆佩欣,郭旭生. 2016

[20]添加不同乳酸菌对玉米秸秆青贮有氧稳定性影响的研究. 付薇,陈伟,韩永芬,张蓉,杨祎祎,马宁. 2019

作者其他论文 更多>>

微信小程序