双指标优化黑曲霉液态发酵条件及降解棉秆效果

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭凯

作者： 郭凯;侯敏;包慧芳;王宁;詹发强;杨蓉;杨文绮;龙宣杞;崔卫东

作者机构：

关键词： 黑曲霉;液体发酵;纤维素酶;棉花秸秆;半纤维素

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 2018 年 55 卷 11 期

页码： 2122-2133

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】以羧甲基纤维素钠酶活(Carboxymethylcellulose sodium enzyme activity,CMCase)和滤纸酶活(Filter paper enzyme activity,FPAase)作为双指标,通过响应面法对黑曲霉(Aspergillus niger)ZD产纤维素酶的液体发酵条件进行优化,研究黑曲霉对棉花秸秆的降解效果。【方法】通过单因素试验确定主要影响因素,通过Plackett-Burman和Box-Behnken设计进行因素优化和交互作用的影响,测定棉秆中纤维素含量。【结果】单因素试验确定碳源为淀粉,氮源为蛋白胨,无机盐为K_2HPO_4,培养时间168 h,转速150 r/min,温度30℃,接种量7%;利用Plackett-Burman设计筛选出影响产酶的显著因素是淀粉质量浓度、蛋白胨质量浓度、转速和接种量;最后通过Box-behnken确定产酶的最佳发酵条件,淀粉质量浓度1.21 g/100 mL,蛋白胨质量浓度0.25 g/100 mL,K_2HPO_4质量浓度0.1 g/100 mL,培养时间168 h,转速170 r/min,温度30℃,接种量7.8%,比初始发酵条件提高了35.96%。【结论】利用黑曲霉通过液体发酵降解棉秆效果显著,可以有效降解棉秆中纤维素和半纤维素,用真菌实现棉秆饲草化极具前景。

分类号： TQ925

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