奶牛饲用酶制剂初步筛选

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张铁鹰

作者： 张铁鹰;王书然;陈志伟

作者机构： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室^山东理工大学生命科学学院

关键词： 纤维素酶;木聚糖酶;奶牛;瘤胃

期刊名称： 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集

ISSN：

年卷期： 2010 年

页码： 1

收录情况： CSCD

摘要： 酶制剂在奶牛等反刍动物日粮的中的应用一直饱受争议,有关外源酶在改善高奶牛饲料利用与生产性能等方面的研究报结果也不尽一致。其主要原因是所添加酶活的来源、种类、组成、酶学性质以及各酶活在瘤胃内的稳定性等方面各不相同,且均无明确说明。探明瘤胃内影响酶活的因素,针对不同粗饲酶制剂在奶牛等反刍动物日粮的中的应用一直饱受争议,有关外源酶在改善高奶牛饲料利用与生产性能等方面的研究报结果也不尽一致。其主要原因是所添加酶活的来源、种类、组成、酶学性质以及各酶活在瘤胃内的稳定性等方面各不相同,且均无明确说明。探明瘤胃内影响酶活的因素,针对不同粗饲

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