利用核能辐照加工肉类——吃放心肉的新途径

文献类型: 中文期刊

第一作者: 陈水清

作者: 陈水清;谷峰;林若泰

作者机构:

期刊名称: 湖北农业科学

ISSN: 42-1148/S

年卷期: 2000 年 04 期

页码: 57-58

收录情况: 北大核心 ; CSCD

分类号: TS251.5

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