文献类型: 中文期刊
第一作者: 李金善
作者: 李金善;梁建平;徐忠赞;赵荣材
作者机构:
关键词: 驱避剂;猪肉;驱蝇;防腐
期刊名称: 中兽医医药杂志
ISSN: 10006354
年卷期: 1996 年 05 期
页码:
收录情况: 北大核心
摘要: 用驱避剂驱蝇药配制成20%、15%、10%、5%的不同浓度,喷洒在市售的冷冻猪肉上,结果20%、15%、10%3个组可在38d、5%组可在20d内有效的预防苍蝇的侵袭,肉质且保持新鲜,未见到腐烂和闻到异味。空白对照组,可见蝇卵,第2d可看到大量的蝇蛆侵害,使肉呈蜂窝样,并有异味。结果表明,该药驱蝇防腐效果显著,能保护肉质不受损害
分类号: TS251.51
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