生防菌解淀粉芽胞杆菌JT84发酵工艺优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王法国

作者： 王法国;张荣胜;刘永锋;陆凡

作者机构：

关键词： 解淀粉芽胞杆菌;Plackett-Burman试验设计;响应曲面法

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2017 年 33 卷 01 期

页码： 73-80

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探明解淀粉芽胞杆菌菌株JT84的使用前景,对其发酵工艺进行了研究。通过单因素试验和Plackett-Burman试验设计及Box-Behnken试验设计的响应曲面法,对JT84菌株的发酵培养基和培养条件进行了优化。确定培养基3个主要因子的质量浓度分别为:葡萄糖3.59 g/L、大豆蛋白胨21.89 g/L和K_2HPO_4 0.49 g/L;培养条件3个主要因子为:培养温度、装液量和发酵时间,根据响应曲面方程预测结果并结合生产实际,这3个主要培养条件因子分别设定为30.6℃、68 ml(250 ml三角瓶)和65.5 h。在初始pH为6.7、转速180 r/min、接种量3%的条件下,发酵液芽胞含量为1.67×10~9CFU/ml,较基础培养基(YPG)芽胞含量提高159%,无菌滤液对稻瘟病菌的抑菌带宽增加18.2%。

分类号： S476

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