苹果品种果实糖,酸含量的分级标准与风味的关系

文献类型： 中文期刊

第一作者： 贾定贤

作者： 贾定贤;米文广;杨儒琳;陈素芬;张凤兰

作者机构：

关键词： 苹果;糖含量;酸含量;分级标准;风味

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 1991 年 18 卷 1 期

页码： 9

收录情况： CSCD

分类号：

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