文献类型: 中文期刊
第一作者: 赵多勇
作者: 赵多勇;郭波莉;魏益民;魏帅;蔡先峰
作者机构:
关键词: 土壤;镉;空间分布;粮食;蔬菜;暴露评估
期刊名称: 第四届中国北京国际食品安全高峰论坛论文集
ISSN:
年卷期: 2011 年
页码: 4
收录情况: CSCD
摘要: 以陕西省宝鸡市某铅锌冶炼厂周边为研究区域,网格法采集了30个表层(0-10cm)土壤样品,并对应采集了46个粮食样品和63个蔬菜样品,用ICP-MS测定了元素镉总量。运用普通块状克里格法预测了研究区域内土壤镉含量的空间分布,结合单因子综合污染指数评价了研究区域土壤镉的污染级别。通过分析粮食和蔬菜的镉含量,评估了其食用安全性以及居民镉膳食暴露风险。结果表明:(1)距离铅锌冶炼厂1000米范围及其东南侧(下风向)土壤镉含量有显著升高趋势。(2)研究区土壤镉单因子污染指数超过了警戒线(Pi≥1.0),个别区域受到严重污染(Pi=4.7)。(3)粮食样品超过限量标准的占52.2%,蔬菜样品镉超标率为1...
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