不同海拔对小粒种咖啡品质影响的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄家雄

作者： 黄家雄;吕玉兰;程金焕;李树维;杨蓓;李亚男

作者机构：

关键词： 海拔;小粒种咖啡;品质;影响

期刊名称： 热带农业科学

ISSN： 1009-2196

年卷期： 2012 年 32 卷 08 期

页码： 7-10

摘要： 采集云南怒江流域海拔784～1 508 m中8个不同海拔高度的小粒种咖啡品种Catimor CIFC 7963(F6)的咖啡豆进行千粒重、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、咖啡因、总糖等营养成分含量测定,研究不同海拔高度对小粒种咖啡品质的影响。相关分析结果表明:咖啡豆千粒重和总糖含量分别与海拔高度之间呈显著正相关;咖啡因含量与海拔高度之间呈极显著负相关;粗脂肪含量与海拔高度之间呈显著负相关;粗蛋白质、粗纤维、水浸出物、灰分与海拔高度之间相关关系不显著。

分类号： S571.2

  • 相关文献

[1]湖北三峡库区晚熟脐橙不同海拔果实品质变化及枯水防控技术研究. 吴黎明,何利刚,王志静,宋放,王策,蒋迎春,刘继红,彭抒昂,鲍江峰,吴述勇,廖胜才,向进. 2021

[2]生态高度与小麦品质的关系. 曹广才,强小林,寇白皋,王建林,张保军,王秀芳. 2003

[3]不同海拔高度对“红富士”苹果果实品质的影响. 孙文泰,尹晓宁,刘兴禄,董铁,牛军强,马明. 2013

[4]海拔对蘘荷生长及品质的影响. 吴金平,矫振彪,周洁,符家平,肖颖,郭凤领. 2021

[5]高山不同海拔对萝卜抽薹、产量及品质的影响. 聂启军,朱凤娟,邱正明. 2011

[6]四川高山莴笋采后流通货架品质变化初探. 郭美,苗明军,唐月明,罗静红,罗芳耀,杨艺雯,高佳. 2024

[7]凤凰单丛茶品质的海拔区间差异分析. 唐颢,唐劲驰,操君喜,周波,黎健龙,蔡娇. 2015

[8]不同海拔高度间甘蓝型油菜产量和品质的差异. 张晓春,石有明,尹学伟,周燕,黄华磊,高志宏,钟巍然. 2012

[9]海拔环境对甘蓝型油菜籽粒品质性状的影响. 赵彩霞,王晋雄. 2024

[10]海拔梯度下不同粒色青稞品种(系)农艺性状及品质性状的变化. 旺姆,谢汝婷,巴桑玉珍,羊海珍,顿珠加布. 2025

[11]低温胁迫对小粒种咖啡幼苗生理特性的影响. 黄丽芳,龙宇宙,李金芹,董云萍,王晓阳,陈鹏,王宪文,闫林. 2023

[12]小粒种咖啡种质资源重要农艺性状遗传多样性分析. 闫林,陈婷,黄丽芳,李锦红,马关润,王晓阳,董云萍,龙宇宙,李学俊. 2019

[13]20个小粒种咖啡种质生长量及根系形态差异分析. 董云萍,黄丽芳,林兴军,孙燕,王晓阳,陈鹏,闫林. 2016

[14]怒江州精品咖啡标准化种植技术. 李贵平,付兴飞,李亚男,娄予强,黄家雄,程金焕. 2022

[15]保山小粒种咖啡害虫南洋臀纹粉蚧危害及发生规律. 李林虹,付兴飞,胡发广,黄家雄,李亚男,李贵平,杨旸. 2023

[16]老咖啡园嫁接改良技术. 胡发广,付兴飞,李贵平,毕晓菲,黄家雄,李亚男. 2023

[17]小粒种咖啡营养特性的初步研究. 吕玉兰,黄家雄. 2012

[18]小粒种咖啡卡蒂莫在干热区的生长比较. 李岫峰,彭忠良,李贵华,杨世贵,吕玉兰. 2002

[19]小粒种咖啡品种的灰色关联度分析. 吕玉兰,黄家雄. 2014

[20]利用SSR分子标记快速鉴别中粒种与小粒种咖啡. 王晓阳,董云萍,黄丽芳,闫林,周华,陈金焕,孙燕,林兴军. 2014

作者其他论文 更多>>

微信小程序