天然生物乳化剂在肉仔鸡日粮中应用效果的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李海涛

作者： 李海涛;张铁鹰;姜建宏;刘志伟;孙杰

作者机构：

关键词： 肉仔鸡;生物乳化剂;油脂;生产性能

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2009 年 30 卷 08 期

页码： 40-42

收录情况： 北大核心

摘要： 天然生物乳化剂能够提高畜禽对日粮中脂肪的消化及利用率。本试验利用一种具有独特表面活性的天然生物乳化剂(利舒宝)替代不同脂肪比例日粮中的油脂1.1%(约418.68kJ/kg的代谢能),共计6种日粮。选取1008只1日龄AA肉仔鸡(公母各半),随机分成6组,每组7个重复,每个重复24只(公母各半),分别饲喂上述6种日粮。结果表明:在高比例添加油脂的日粮中利用乳化剂替代1.1%的油脂,可以保持肉仔鸡生产性能不变,同时降低饲料成本。在低油脂比例日粮中,利用乳化剂替代1.1%油脂后,料肉比降低(P<0.05),但对体重影响不显著(P>0.05)。由结果可见,在基础日粮中保留一定油脂水平的情况下,利用乳化剂可以替代日粮中1%左右的脂肪(约相当于418.68J的能量)。

分类号： S831

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