三种紫色作物花色苷对ST细胞单层生长的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王丹

作者： 王丹;雷用东;马越;张莉;赵晓燕

作者机构：

关键词： 花色苷;ST细胞系;MTT法

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2013 年 34 卷 23 期

页码： 104-107

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为揭示花色苷对猪睾丸细胞(ST)单层生长的影响,实验以黑加仑、黑豆皮、笃斯越桔三种作物花色苷为研究试材,处理ST细胞,光学显微镜观察不同花色苷处理后ST细胞生长情况,探索花色苷对细胞生长的最适浓度。结果表明:不同浓度的花色苷对ST细胞生长的影响不同,低浓度促进细胞生长,高浓度对细胞具有毒性。不同作物花色苷对ST细胞生长的影响也不同,笃斯越桔的最终安全浓度为100μg/mL,黑加仑、黑豆皮分别为30、40μg/mL。研究结果可进一步拓展花色苷功能性研究,为抑制病毒作用的细胞模型建立提供理论基础。

分类号： TS201.2`R285

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