氨氧乙酸对香蕉采后成熟的调控及其生理机制

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡伟

作者： 胡伟;颜彦;徐碧玉;金志强

作者机构：

关键词： 香蕉;采后成熟;乙烯;MaGAD1;AOAA

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2015 年 36 卷 02 期

页码： 377-383

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 前期的研究发现Ma GAD1基因的表达与香蕉采后乙烯生物合成及果实成熟密切相关。本研究在此基础上,发现Ma GAD1表达的有效抑制剂氨氧乙酸(AOAA)能够延缓香蕉采后成熟。生理学分析表明,外施AOAA能够延长香蕉果实发生生理跃变的时间。实时荧光定量PCR分析表明,外施AOAA能够抑制Ma GAD1和Ma ACS1基因的表达。所以,AOAA通过抑制Ma GAD1和Ma ACS1基因的表达和延缓香蕉果实生理跃变,推迟香蕉果实采后成熟。本研究从理论上证明AOAA能够延缓香蕉果实成熟,揭示AOAA延缓香蕉果实成熟生理机制,并且从实际生产上提供一种可能应用于香蕉保鲜的新方法。

分类号： S668.1

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