提高南疆地区红枣品质的措施
文献类型: 中文期刊
第一作者: 王学军
作者: 王学军;闫乃更;白仲奎
作者机构:
期刊名称: 河北果树
ISSN: 1006-9402
年卷期: 2013 年 04 期
页码: 54
摘要: 南疆地区红枣以肉厚、甘甜可口、营养丰富、含糖量高而驰名国内外市场;但由于栽培管理粗放,致使部分枣果品质较差,如枣果含糖量达不到应有的标准,果皮变黄,可食率下降等。1品质下降的主要原因1.1采收过早采收期对果实品质影响很大。提前采收,干制后皮色浅红黄色或浅红色,光泽度差,肉质
分类号: S665.1
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