骏枣果实矿质元素与品质间的相关性分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冯梅

作者： 冯梅;肖莉娟;张世卿;王晶晶

作者机构：

关键词： 骏枣;矿质元素;果实品质;相关性;通径系数

期刊名称： 新疆农垦科技

ISSN： 1001-361X

年卷期： 2024 年 47 卷 006 期

页码： 13-18

摘要： 本研究旨在研究骏枣果实的矿质元素与品质指标之间的关系,并确定对果实品质影响最大的主要矿质元素.结果显示,不同地区的骏枣果实在品质和矿质元素方面存在差异,其中糖酸比和P元素含量变异最大.不同的矿质元素对果实品质的影响不同,并且它们之间也相互影响.矿质元素P、K对果实纵径、横径、果形指数、单果重、密度、总酸和蔗糖的形成影响较大,而N、K对维生素C、总糖、糖酸比和还原糖的形成影响较大.为实现骏枣的优质高效栽培,建议在生产实践中增施P、K,适量控制或降低N肥施用量,协调好N、P、K营养元素的施肥比例.

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