应用柔性气调库保鲜贮藏甜樱桃的技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王淑贞

作者： 王淑贞;陈相艳;陈令梅

作者机构：

关键词： 柔性气调库;甜樱桃;保鲜;气体成分

期刊名称： 落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 2005 年 37 卷 04 期

页码： 36-37

摘要： 介绍了柔性气调库贮藏保鲜甜樱桃的工艺流程和具体操作规程,提出贮藏期间需控制的适宜温度、湿度和气体成分。

分类号： S662.5

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