凹头鲷工厂化养殖技术

文献类型: 中文期刊

第一作者: 史东杰

作者: 史东杰;马峻峰;孙向军;梁拥军;张欣;孙砚胜

作者机构:

期刊名称: 齐鲁渔业

ISSN: 1001-151X

年卷期: 2009 年 07 期

页码: 35-36

摘要: 凹头鲷,学名火鹤鱼(cichlasoma citrimettum),又名寿星鱼。隶属于慈鲷科,是原产于美洲的一种热水性鱼类,其营养丰富、味道鲜美,极具食用性;且该鱼体型优美,体色鲜艳多变,有橘黄色、橙红色和白色,具观赏价值,倍受人们的青睐,养殖前景广阔。项目组于2006~2008年在工厂化养殖车间成功进行了该鱼的商品鱼养殖,现将养殖技术总结如下,以供参考。

分类号: S965.1

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