饲料脂肪水平对褐菖鲉生长、肠道消化酶及主要脂代谢酶活力的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 岳彦峰

作者： 岳彦峰;彭士明;施兆鸿;李云航;孙鹏;尹飞;王建钢

作者机构：

关键词： 褐菖鲉;脂肪水平;生长;消化;代谢酶

期刊名称： 南方水产科学

ISSN： 2095-0780

年卷期： 2012 年 8 卷 06 期

页码： 50-56

摘要： 研究了不同脂肪水平饲料对褐菖鲉(Sebastiscus marmoratus)生长、肠道消化酶及肝脏中主要脂代谢酶活力的影响,试验选用平均体质量为(27.56±0.19)g的褐菖鲉幼鱼225尾,随机分成5个组,分别投喂脂肪水平为6.1%、9.5%、12.4%、15.1%和18.5%的饲料,试验周期为60 d。结果表明,1)褐菖鲉的特定生长率和肥满度呈先升后降的趋势,在脂肪水平12.4%时达到最大(P<0.05),饵料系数则相反,呈先降后升的趋势,肝体指数随脂肪水平的升高而增大(P<0.05),成活率在各组间没有显著差异;2)鱼体肠道脂肪酶活力呈上升趋势(P<0.05),胃蛋白酶与淀粉酶活力在各组之间没有显著差异;3)褐菖鲉的脂肪酸合成酶活力呈先升后降的趋势(P<0.05),脂蛋白酶活力和肝酯酶活力也呈上升趋势,但各组间差异不显著。根据特定生长率与饲料脂肪水平的回归曲线计算得出,褐菖鲉幼鱼最适脂肪需求量为12.72%。

分类号： S963

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