气调果实呼吸强度的测定方法
文献类型: 中文期刊
第一作者: 苑克俊
作者: 苑克俊;张道辉;李震三
作者机构:
期刊名称: 中国果树
ISSN: 10008047
年卷期: 1995 年 03 期
页码:
收录情况: 北大核心
摘要: 气调果实呼吸强度的测定方法苑克俊,张道辉,李震三(山东省果树研究所,泰安271000)在果品的气调贮藏及贮藏生理研究中,呼吸强度的测定是一个重要的内容。然而,气调果实呼吸强度的测定方法过去一直未能很好地解决,其难点在于需要在较高CO2浓度的条件下检测...
分类号: S660.93
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