中国养蜂业面临的挑战及其可持续发展保障体系的建立

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刁青云

作者： 刁青云;闫继红;吴杰;姜秋玲;马祖飞

作者机构：

关键词： 养蜂业;可持续发展;保障体系

期刊名称： 中国农业科学技术出版社

ISSN：

年卷期： 2004 年

页码： 6

收录情况： CSCD

摘要： 中国是世界第一养蜂大国,蜂产品产量和出口量居全球首位,中国养蜂业不仅是迅速发展的绿色产业,而且在国际市场上占据的重要地位。但是,近年来受传统养蜂技术和方式的制约,特别是不合理产业结构的作用,我国蜂产品出口和持续发展受到严重威胁。本文从当前中国养蜂业的实际情况出发,分析了中国养蜂业可持续发展所面临的挑战:生产方式不科学造成生产力低下;价格体系不合理导致产品质量下降;产品安全问题急待解决。通过深入剖析当前蜂产品生产过程和养蜂业结构中存在的主要问题,我们提出了建立保障和实现可持续发展所需的7个关键体系,为养蜂业的管理者和决策者提供参考。

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