基于HPLC法分析生育期宁夏枸杞中甜菜碱和黄酮的变化规律

文献类型: 中文期刊

第一作者: 吴燕

作者: 吴燕;赵丹青;陈翔;杨静;牛艳

作者机构:

关键词: 宁夏枸杞;生育期;甜菜碱;黄酮

期刊名称: 宁夏农林科技

ISSN: 1002-204X

年卷期: 2017 年 09 期

页码: 23-26

摘要: 通过高效液相色谱法,开展了生育期枸杞中甜菜碱、黄酮的变化规律和不同质量等级枸杞中甜菜碱、黄酮含量差异的研究。结果表明:枸杞在生长发育过程中,随着枸杞果实的逐渐成熟,其甜菜碱、黄酮的含量均呈下降趋势;已成熟的枸杞果实,颗粒越大,甜菜碱和黄酮的含量越低。

分类号: S567.19

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