果实成熟期覆膜控水对沙田柚果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 范七君

作者： 范七君;丁萍;肖有文;林林;梅正敏;贺申魁;张社南;蔡军;区善汉

作者机构：

关键词： 沙田柚;覆膜控水;果实品质

期刊名称： 南方园艺

ISSN： 1674-5868

年卷期： 2024 年 003 期

页码： 1-6

摘要： 为了摸清控水处理对沙田柚果实品质的影响，在采前1个月分别用树冠盖膜、树盘盖膜和不盖膜3个处理进行控水处理。结果表明，与对照相比，树冠覆膜降低了冠内空气湿度，提高了冠内空气温度与果实的可溶性固形物、总糖和维生素C含量，降低了可滴定酸含量，提高了固酸比和糖酸比。

分类号： S666.3

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