追氮比例对滴灌冬小麦籽粒蛋白质及其组分含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张永强

作者： 张永强;陈兴武;赛力汗·赛;薛丽华;梁玉超;雷钧杰

作者机构：

关键词： 冬小麦;氮肥运筹;滴灌;产量;蛋白质

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 2017 年 54 卷 09 期

页码： 1587-1594

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】研究氮肥运筹对滴灌冬小麦产量、蛋白质含量及其组分的调节效应。【方法】以新冬18号为材料,在施氮量为300 kg/hm~2条件下,研究5种不同追施氮肥方式对滴灌冬小麦籽粒含氮量、蛋白质含量及其组分含量和产量及其构成因素的影响。【结果】冬小麦起身期不施氮肥条件下,一次重施孕穗期(F1处理)或开花期(F2处理)或将肥料分2次均匀补给于孕穗期和开花期(F4处理),都会造成最终产量的降低及籽粒品质的下降;生育期全程施肥却降低拔节肥(F5处理)虽较以上追肥方法对冬小麦产量和品质有所提高,但却不及前期重施拔节肥、后期缺失孕穗肥(F3处理)的产量高、品质优。5种追肥处理中,产量、籽粒含氮量及蛋白质含量、球蛋白均表现为F3>F5>F4>F2>F1,其中F3产量最高为7 820.10 kg/hm~2,较F1、F2、F4、F5处理依次增产14.94%、12.92%、7.84%和5.23%;谷醇比F3最大为1.70,显著高于其它处理,清蛋白亦以F3最高,虽与F5、F4处理无显著差异,却显著高于F1、F2处理。【结论】在类似试验条件下的滴灌冬小麦产区,追肥时期以返青期、拔节期、开花期,追肥量为41.1、123.3和41.1 kg/hm~2为宜。

分类号： S512.11

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