不同肥料配比对糜子产量和品质的调控效应

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王君杰

作者： 王君杰;陈凌;田翔;乔治军

作者机构：

关键词： 糜子;产量;营养品质;食味品质;施肥方式

期刊名称： 西北农业学报

ISSN： 1004-1389

年卷期： 2024 年 33 卷 001 期

页码： 48-58

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探明不同施肥方式对糜子营养品质、食味品质和产量的影响,于2019年在山西河曲进行试验,以河曲大红糜子为材料,选用不同配比的有机肥(羊粪)、生物菌肥、尿素和复合肥,研究不同施肥配比对糜子品质和产量的影响.结果表明:不同肥料配比对糜子产量和品质性状显著影响,复合肥和有机肥(F+Y)配施显著提高糜子籽粒产量(GY)、净光合速率(Pn)、钙(Ca)和铁(Fe)含量,显著减低直链淀粉含量(AC);相关性分析发现,籽粒产量(GY)和净光合速率(Pn)呈极显著正相关,相关系数为0.82,镁(Mg)与铁(Fe)呈极显著正相关,值为0.68,直链淀粉含量(AC)与醇溶蛋白含量(Gli)、钙(Ca)达到极显著负相关,值分别为-0.66和-0.50;主成分分析发现,糜子各性状指标分为4个主成分,分别代表糜子食味品质、营养品质、产量指标和蛋白营养品质,综合得分以复合肥和有机肥(F+Y)处理最高,并显著高于其他处理.综上所述,复合肥(187.5 kg·hm-2)与有机肥(1.5 × 104 kg·hm-2)配施是糜子获得优质高产的主要施肥方式.

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