蔬菜的硝酸盐污染及防控措施

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙磊

作者： 孙磊

作者机构：

关键词： 硝酸盐污染;亚硝酸盐;生态农业

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2006 年 05 期

页码： 86-87

摘要： 由于不合理的种植手段,造成了蔬菜的硝酸盐污染,影响蔬菜的品质,威胁人类的身体健康和生命安全。通过重视施用有机肥,合理施用氮肥;注意施肥时期和施肥种类;不同季节使用正确栽培设施;使用硝化抑制剂(氮肥增效剂)等技术手段,可以明显减少硝酸盐在蔬菜中的残留,对发展绿色无公害蔬菜生产和提高人民生活水平有十分重要的意义。

分类号： X56

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[1]蔬菜的硝酸盐污染及防控措施. 孙磊. 2006

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