农产品质量安全信息不对称问题研究评述

文献类型： 中文期刊

第一作者： 尹志洁

作者： 尹志洁;钱永忠

作者机构：

期刊名称： 农业质量标准

ISSN： 1672-3775

年卷期： 2008 年 01 期

页码： 45-48

摘要： 近10年来,国际上有关农产品安全的重大事件不断发生,如疯牛病、禽流感、猪脑病、二噁英污染鸡、口蹄疫等,国内的"瘦肉精"猪肉、毒韭菜、毒大米、"红心"鸭蛋事件等,都严重危害了人们的身体健康,造成消费者对农产品质量安全的信任程度降低。

分类号： F322

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