花生加工利用、贸易现状与展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张吉民

作者： 张吉民;苗华荣;李正超;郝素美;闫强;祝恩吉

作者机构：

关键词： 花生;加工利用;贸易;花生食品

期刊名称： 武汉工业学院学报

ISSN： 1007-4341

年卷期： 2002 年 02 期

页码： 104-106

摘要： 论述了花生加工利用和贸易的现状、科研进展及发展趋势。

分类号： F326.12

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