皮南牛选育提高的基本思路和关键措施

文献类型： 中文期刊

第一作者： 庞沛莹

作者： 庞沛莹;张子敬;刘贤;姚治;王浩然;宋兴亚;王建钦;李巧珍;王二耀;茹宝瑞;雷初朝;陈宏;黄永震

作者机构：

关键词： 皮南牛;选育;改良;问题与对策

期刊名称： 中国牛业科学

ISSN： 1001-9111

年卷期： 2022 年 48 卷 005 期

页码： 83-85,96

摘要： 皮南牛是利用皮埃蒙特牛与南阳牛进行级进杂交培育而成的新品种.皮南牛的皮毛薄,皮层致密且弹性好,是生产高档皮革的理想原料;肉质细嫩,色泽鲜美,含有大量蛋白质和维生素A,同时脂肪和胆固醇含量低,深受消费者的喜爱.在河南省政府的大力支持下,皮南牛及其相关产业得到了快速发展的机会,然而这也对其资源保护和选育提高提出了更高的要求.本文就皮南牛的选育提高的现状及面临的问题进行较为详细的论述,并为皮南牛的进一步发展提出一些建议及展望.

分类号： S823

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