我国蜂产品行业建立并实施ISO22000食品安全管理体系的意义

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姚军

作者： 姚军;吴杰;冯浩然;刘建平;张杨

作者机构：

关键词： 蜂产品;食品安全;ISO22000;HACCP;保健食品

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN：

年卷期： 2011 年 36 期

页码： 22609-22611+22614

收录情况： CSCD

摘要： 分析了我国蜂产品行业质量管理和食品安全现状,并根据食品安全管理体系的发展历史和特点,提出蜂产品企业应建立并有效实施ISO22000食品安全管理体系。最后,给出了建议和对策。

分类号：

  • 相关文献

[1]我国蜂产品行业建立并实施ISO 22000食品安全管理体系的意义. 姚军,吴杰,冯浩然,刘建平,张杨. 2011

[2]ISO22000食品安全管理体系研究. 陈松. 2006

[3]保健食品的发展及原料安全隐患. 李海龙,王静,曹维强. 2006

[4]蜂产品行业供应链管理优化初探. 姚军,冯浩然,刘建平,张杨,吴杰. 2012

[5]鲜切果蔬安全管理体系探究. 丁莹,梁颖,刘贤金. 2014

[6]HACCP管理体系在优质肉鸡生产中的应用研究. 高玉时. 2009

[7]HACCP体系在即食鱿鱼丝加工中的应用. 汪昌保,赵永富,王志东,金宇东,刘践,刘丽艳,严登秀,李行通. 2014

[8]HACCP在小黄鱼罐头生产中的应用. 钟文珠,沈伟征,王强,石建高. 2007

[9]HACCP在凤尾鱼罐头生产中的应用. 石建高. 2003

[10]鲜食蔬菜中食源性病原菌污染及防控. 高铭营,李宝聚,石延霞,谢学文,孙军德,张建中. 2009

[11]食品安全现状与HACCP应用前景. 朱加虹,袁康培,张永志. 2003

[12]HACCP在凤尾鱼罐头生产中的应用. 石建高,钟文珠. 2003

[13]HACCP在雪菜罐头生产中的应用. 毕士川,石建高,钟文珠. 2004

[14]HACCP在蜜饯加工中的应用分析. 牛春娥,梁春年,魏云霞. 2006

[15]HACCP在固体果蔬饮料中的应用. 施英,徐玉娟,肖更生,张友胜,李升锋,邹宇晓. 2005

[16]HACCP系统在绿色食品茉莉花茶生产过程中的应用. 郑乃辉,叶乃兴,杨江帆,杨广,王振康. 2005

[17]保健食品一柞蚕胚胎精华素的研究与开发. 郭军,朴美兰. 2004

[18]人工驯养栗蚕经济效益可观. 王德生. 2005

[19]营养补充类保健食品中钙含量的测定. 王月娇,康优,张鑫,戴欣. 2017

[20]保健食品中大蒜素色谱检测方法的研究. 徐丽红,王建清,张巧艳,李晓敏,邱承海,袁利文. 2010

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