文献类型： 中文期刊
第一作者： 赵春芳
作者： 赵春芳;岳红亮;田铮;顾明超;赵凌;赵庆勇;朱镇;陈涛;周丽慧;姚姝;梁文化;路凯;张亚东;王才林
作者机构：
关键词： 粳稻;食味品质;低直链淀粉含量;Wx;OsSSIIa
期刊名称： 作物学报
ISSN： 0496-3490
年卷期： 2020 年 006 期
页码： 878-888
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 依据地理来源和直链淀粉含量将87份供试粳稻品种(系)划分为江苏普通粳稻、东北粳稻和江苏半糯粳稻3种类型,系统比较了稻米理化性状及淀粉合成主效基因Wx和OsSSIIa序列的差异,以探究其食味品质特征及其形成的分子基础.与东北粳稻相比,江苏普通粳稻的直链淀粉含量偏低,蛋白质含量和糊化温度偏高,而胶稠度和RVA谱特征值相当.与江苏普通粳稻和东北粳稻相比,江苏半糯粳稻具有较低的直链淀粉含量、较大的胶稠度及独特的RVA谱特征.大多数性状变异系数在3种类型粳稻中均较小,仅消减值变异系数较大,说明品种(系)间的稻米回生性存在较大差异而其他性状较为一致.各性状间的相关性在3种类型粳稻中表现不尽相同,说明地理来源和品种特性影响食味品质性状间的相关程度.聚类分析将87份粳稻分为4个类群,江苏普通粳稻与东北粳稻主要分布于类群I和II,且品种间相互交错;类群III由2个江苏普通粳稻品系和1个江苏半糯粳稻(徐稻9号)组成,多数性状值位于普通粳稻与半糯粳稻之间;类群IV中均为江苏半糯粳稻.序列分析表明江苏普通粳稻和东北粳稻中Wxb基因无序列差异,而江苏半糯粳稻在Wxb第4外显子上发生G/A替换,属Wxmp等位基因型;江苏省部分粳稻品种(系)携带OsSSIIa(G-GC)等位基因,从而导致高糊化温度.
分类号： S511.22
- 相关文献
[1]低直链淀粉含量水稻种质资源的鉴定与QTL定位分析. 谢开珍,张建明,程灿,周继华,牛付安,孙滨,张安鹏,闻伟军,代雨婷,胡启琰,邱越,曹黎明,储黄伟. 2023
[2]优良食味粳稻新品种'沪软1212'的选育及其品质特性. 张丽霞,费剑华,周锋利,王凯,胡泽军,曹黎明,闫影,吴书俊. 2021
[3]优良食味抗病高产晚粳稻新品种南粳3908的选育和栽培技术. 陈涛,张亚东,赵庆勇,朱镇,姚姝,周丽慧,赵凌,赵春芳,王波,王才林. 2019
[4]对浙江省优质晚粳稻新品种选育的思考. 骆荣挺,鲍根良,张铭铣. 2000
[5]江苏主栽粳稻品种的遗传与食味结构分析. 龚红兵,曾生元,李闯,左示敏,景德道,林添资,陈宗祥,张亚芳,钱华飞,余波,盛生兰,潘学彪. 2016
[6]黑龙江省粳稻品种的品质现状与评价. 孟庆虹,李霞辉,卢淑雯,潘国君,姚鑫淼,陈凯新,程爱华. 2010
[7]粳稻品种的粒厚特征及其对食味品质的影响. 孟庆虹,潘国君,李霞辉,张瑞英,姚鑫淼,王伟威,关海涛,黄晓群,王翠. 2009
[8]环境条件对江苏粳稻食味品质的影响. 龚红兵,曾生元,李闯,林添资,景德道,钱华飞,余波,盛生兰,左示敏,陈宗祥,张亚芳,潘学彪. 2013
[9]粳稻品种新米和储藏米品质性状的比较研究. 严文潮,金庆生,俞法明,裘伯钦,富田桂,堀内久满. 2002
[10]食味特性因子及理化性状对粳稻食味品质的影响. 刘俊云,崔晶,赵居生,陈秀琴. 2005
[11]播期和灌浆期温度对辽粳433营养品质和食味品质影响. 沈枫,蒋洪波,姚继攀,姜秀英,刘博,吕军,刘军,解文孝. 2020
[12]氮素穗肥对粳米淀粉特性和结构的影响及其与食用特征的关系. 蒋岩,赵灿,陈越,刘光明,赵凌天,廖平强,王维领,许轲,李国辉,吴文革,霍中洋. 2023
[13]粳稻品种食味品质评价方法的研究进展. 李霞辉,张瑞英,孟庆虹,高锋,姚鑫淼,许长军. 2007
[14]籼粳稻米食味品质差异的相关研究. 王晓玲,周治宝,余传元,雷建国,王智权,肖宇龙,李马忠. 2011
[15]粳稻品种食味品质的现状及提升策略. 李霞辉,潘国君,张瑞英,孟庆虹,程爱华,王伟威. 2009
[16]云南粳型特色软米食味品质性状稳定性分析. 苏振喜,赵国珍,廖新华,世荣,蒋聪,朱振华,邹茜. 2010
[17]寒地灌浆期低温钝感水稻品种的初步筛选. 曹良子,丁国华,周劲松,洛育,王彤彤,白良明,夏天舒,刘凯,王雪扬,杨光,任洋,王江旭,李一丹,孙世臣. 2022
[18]不同粒型吉林粳稻食味品质及质构特性比较分析. 刘姣,王婧,李妍依,丁华,张珣,周有祥,杨洁. 2022
[19]结合标记检测与核苷酸测序对高粱新wx基因型的研究. 邓小锋,潘敏娜,郑常祥. 2022
[20]利用CRISPR/Cas9技术创制糯稻新材料. 范美英,梅法庭,朱义旺,林雅容,赵丽丽,田光蕾,王锋. 2019
作者其他论文 更多>>
-
聚合Wx-mp、fgr和Pi-ta、Pi-b基因选育优质粳稻新品种
作者：张亚东;姚姝;陈涛;王军;朱镇;赵庆勇;周丽慧;赵凌;赵春芳;路凯;梁文化;王才林
关键词：分子标记辅助选择;基因聚合;优质粳稻新品种
-
耐盐优质水稻新品种盐稻18号的选育及应用
作者：代金英;岳红亮;赵绍路;朱静雯;刘凯;孙一标;张桂云;朱国永;唐红生;王爱民;严国红;庄东英;孙明法
关键词：水稻;耐盐;优质;盐稻18号
-
南粳系列超级稻品种灌浆期光合产物的分配特性
作者：魏晓东;宋雪梅;王宁;赵庆勇;朱镇;陈涛;赵凌;王才林;张亚东
关键词：超级稻;光合产物;基因表达;物质分配;蔗糖转运;高产育种
-
江苏沿海地区油菜-向日葵一年两熟栽培技术
作者：陈涛;倪正斌;任昂彦;李晓莎;贺江;戚永奎
关键词：油菜;向日葵;一年两熟;栽培技术;沿海地区;江苏省
-
剑麻行间间种平托花生对土壤微生物群落的影响
作者：葛利芳;李静;刘萍;黄兆雪;谭施北;吴伟怀;陈涛;黄兴;易克贤;陈河龙
关键词：剑麻;土壤微生物;间作;土壤改良
-
赤霉素对不同品种观赏向日葵开花特性及形态特征的影响
作者：李晓莎;陈涛;任昂彦;杨华;戚永奎;刘兴华;贺江
关键词：赤霉素;观赏向日葵;初花期;持花期;开花特性;形态特征
-
水稻垩白形成机制的研究进展
作者：程新杰;施伟;张梦龙;岳红亮;代金英;胡蕾;朱国永
关键词：水稻;垩白;遗传机制;形成机理;栽培条件
