超声波提取金柑黄酮类化合物的工艺研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈源

作者： 陈源;潘东明;陈玲妹

作者机构：

关键词： 金柑;超声波;黄酮类化合物;提取

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2011 年 32 卷 02 期

页码： 345-348

收录情况： CSCD

摘要： 采用超声波提取,通过L16(45)正交试验设计,探讨提取条件对金柑黄酮得率的影响。结果表明,金柑黄酮类化合物提取的最佳的工艺条件为超声波功率为450 W,乙醇提取分数为60%,料液比为1∶50,超声波作用时间为25 min,温度为30℃,黄酮类化合物的得率为1.51%。

分类号： S666.1

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