黄淮冬麦区小麦品种植酸含量与植酸酶活性聚类分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李颖睿

作者： 李颖睿;李颖睿;陈茹梅;朱伟;阎俊;何中虎;张勇

作者机构：

关键词： 普通小麦;植酸含量;植酸酶活性;营养品质

期刊名称： 作物学报

ISSN： 0496-3490

年卷期： 2014 年 40 卷 02 期

页码： 329-336

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 植酸含量与植酸酶活性是影响铁、锌等微量元素生物有效性的关键因子。2009—2010和2010—2011年度,在河南安阳种植212个黄淮麦区代表性小麦品种和高代品系,分析其籽粒植酸含量和植酸酶活性。结果表明,这2个指标变异范围较大,植酸含量为2.18~13.37 g kg–1,平均5.72 g kg–1;植酸酶活性为10~1759 U kg–1,平均657 U kg–1。品种及品种与年度互作效应显著影响植酸含量和植酸酶活性,以品种效应较大。根据植酸含量与植酸酶活性将参试品种分别聚为5类,类间植酸含量和植酸酶活性差异显著。石麦12、衡4568、洛麦21和济麦096141的植酸含量较低,且植酸酶活性较高,可作为进一步改良植酸含量和植酸酶活性的亲本。

分类号： S512.1

  • 相关文献

[1]我国东北地区大豆品种植酸含量的比较分析. 范杰英,刘香英,田志刚,张井勇,南喜平,康立宁. 2014

[2]水稻籽粒不同部位植酸含量及其与稻米品质的相关性. 王慧,李茂柏,张建明,石英尧,李丁鲁,朴钟泽. 2009

[3]荞麦发芽过程中植酸含量变化的研究. 高芬,王宇婷,石磊. 2019

[4]米糠和豆粕中植酸的提取及含量的测定. 张君朝,任传英,黄文功. 2009

[5]低温双结构域Beta-折叠桶状植酸酶的结构与功能研究. 黄火清,李中媛,罗会颖,石鹏君,柏映国,姚斌. 2011

[6]转植酸酶基因玉米的研制. 范云六. 2006

[7]玉米子粒植酸酶活性测定方法研究. 刘娜,李静,柳鸿敏,盖春宇,于壮,张明. 2012

[8]转植酸酶基因玉米植酸酶稳定性的研究. 张梦晗,吴丹,沈景林,张军民. 2012

[9]复合酶研究及应用焦点剖析. 李富伟. 2006

[10]小麦Bx7亚基过量表达基因(Bx7~(OE))分子检测及对小麦品质影响(英文). 时晓伟,梁丹,王建贺,王从磊,袁园园,王继忠,冯刚. 2011

[11]一个普通小麦Trx超家族新基因TaNRX的克隆与抗旱相关标记开发. 张帆,蒋雷,鞠丽萍,金秀锋,王轩,张晓科,王宏礼,付晓洁. 2014

[12]辐射诱导荆州黑麦染色体1R结构变异的研究. 王从磊,庄丽芳,亓增军. 2012

[13]中间偃麦草的染色体组及其优良基因向普通小麦的转移. 王黎明,林小虎,赵逢涛,王洪刚. 2005

[14]普通小麦多子房基因单体分析的染色体定位及双端体分析的染色体臂定位. 沈光华,童一中,沈革志. 1992

[15]普通小麦穗分枝性遗传分析与育种初探. 孙智开,王石惠. 1994

[16]普通小麦抗白粉病性遗传研究. 孙智开,王石惠. 1992

[17]西南地区普通小麦1BL/1RS易位系的DArT分子标记鉴定. 张立异,王伟,刘冬成,孙家柱,阳文龙,何庆才,张爱民. 2012

[18]西南地区小麦抗条锈病种质的遗传多样性及群体结构分析. 陈天青,黄芳,李文贞,蒋选利,王伟,刘冬成,阳文龙,张爱民,张立异. 2015

[19]普通小麦与硬粒小麦正反杂交差异研究. 相志国,赵献林,康明辉,赵永英,王爱玲. 2013

[20]普通小麦面包体积及加工品质性状的杂种优势. 王世杰,尤明山,康明辉,林作楫,李保云,刘广田. 2007

作者其他论文 更多>>

微信小程序