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• 不同品种裸燕麦活性成分及抗氧化性研究

  作者：秦琳;赵珊;李曦;雷欣宇;郑幸果;靳可婷;刘龙龙;仲伶俐

  关键词：裸燕麦;多糖;酚酸;黄酮;抗氧化活性

• 明小花蝽卵黄原蛋白的鉴定及表达分析

  作者：杜会玲;王瑞娟;覃冬云;陈浩;郭琳;刘艳;苏龙;代晓彦;赵珊;郑礼;董小林;翟一凡

  关键词：明小花蝽;卵黄原蛋白;原核表达;抗体制备;时空表达

• 四川藜麦与麦类品种主要营养成分分析及营养评价

  作者：黄世群;秦琳;赵珊;仲伶俐;李曦

  关键词：藜麦;麦类;营养成分;评价

• 水锦树蜜品质特性及抗氧化活性分析

  作者：赵珊;酒元达;吴娇;韩文素;钟义海;高景林;王释婕

  关键词：水锦树蜜;百花蜜;理化指标;元素成分;抗氧化活性

• 代用茶茶汤中功能性成分组成及含量分析

  作者：赵珊;杨飞洋;秦琳;李曦;黄世群;郑幸果;雷欣宇;仲伶俐

  关键词：代用茶;茶汤;功能性成分;游离氨基酸;酚酸;黄酮

• 裸燕麦膳食纤维组成含量研究及优异资源筛选

  作者：秦琳;李曦;赵珊;黄世群;刘龙龙;仲伶俐

  关键词：裸燕麦;膳食纤维;主成分分析;聚类分析;综合评价

• 裸燕麦中非淀粉多糖对淀粉体外消化特性的影响

  作者：秦琳;李曦;赵珊;黄世群;雷欣宇;郑幸果;靳可婷;刘龙龙;仲伶俐

  关键词：裸燕麦;非淀粉多糖;消化特性