我国北方地区奶牛常用饲料蛋白质组分及其降解规律的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张民

作者： 张民 ;桂荣 ;王加启

作者机构：

关键词： 奶牛;蛋白质组分;降解规律

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2005 年 14 期

页码： 10-12+16

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验研究以NRC(2001)奶牛营养需要(第7版)采用的对粗蛋白质组分的分析方法为基础,对奶牛养殖中常用的部分饲料原料进行取样分析,利用尼龙袋法测定出这些常用饲料原料的各种蛋白质组分(A、B、C)和B组分的降解速率。结果表明,粗饲料的粗蛋白质中A组分和C组分的比例较高,A组分变异较大;B组分的比例相对较小,在瘤胃中的降解速率较低。精料的粗蛋白质中B组分的含量较高,而C组分的含量较低。因而,精料是反刍动物瘤胃降解蛋白质(RDP)和瘤胃非降解蛋白质(RUP)的主要来源。

分类号： S823.915

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