农家自然发酵饲料中优势乳酸菌的分离鉴定及其产酸特性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谢芳

作者： 谢芳;唐振华;谢华德;李开坤;彭开屏;杨承剑

作者机构：

关键词： 青贮发酵饲料;乳酸菌;16S rRNA;产酸

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2020 年 009 期

页码： 78-82

收录情况： 北大核心

摘要： 试验采用纯培养法分离鉴定农家自然发酵饲料中的乳酸菌,探讨其作为青贮饲料发酵菌剂的可行性.利用MRS改良培养基分离饲料中的乳酸菌,通过形态学观察、生理生化特性及16S rRNA基因序列分析鉴定得出:SL9为发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)、SL13为黏膜乳杆菌(Lactobacillus mucosae)、SL32为嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、SL42为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum).经产酸、耐酸、高温耐受生长试验得出:4株菌均可在pH值3.0~7.5培养基和20~45℃环境中生长.尤其SL32嗜酸乳杆菌,其发酵液24 h的pH值达3.57,具有较强的产酸、耐酸及耐高温能力.此次分离的乳酸菌均可添加用于青贮饲料,为发酵饲料的开发提供了优质的种质资源.

分类号： S816.6

  • 相关文献

[1]高抗菌活性乳酸菌的筛选及菌种鉴定. 李东霞,庞会利,王雁萍,谈重芳,倪奎奎,董湘熔,金庆生. 2013

[2]16S rRNA序列分析及其在乳酸菌分类、鉴定中的应用. 赵玉娟,牛春华,张雪,李达,张健,杨贞耐. 2009

[3]多底物共发酵产酸特性研究. 边道林,孙磊,王爽,郭炜,王朋峰. 2014

[4]从新疆吉木乃地区冬季泌乳双峰驼中培养的细菌多样性及产酸、产酶活效果. 薛杉,侯敏,侯新强,曹英,杨蓉,陈钢粮,涂德江,崔卫东. 2022

[5]固氮肺炎克氏杆菌的产酸和解磷能力. 周枫,马素凤,蒋有绎,张美庆. 1987

[6]基于响应曲面法的干酪乳杆菌产酸性能研究. 刘成江,李开雄,吴宏,郭安民,吴洪斌,王俊钢,武冬梅. 2010

[7]共固定化细胞发酵产乳酸试验条件优化的研究. 刘学军,郑庆超,迟燕平,王影. 2013

[8]响应曲面法研究干酪乳杆菌产酸性能的试验. 刘成江,吴宏,郭安民,吴洪斌,王俊钢,武冬梅,李开雄. 2010

[9]枇杷酒醋化过程醋酸菌的生长、产酸及耗氧的关系. 何志刚,李维新,林晓姿,任香芸,杨菁,陆东和. 2008

[10]温泉土壤宏基因组文库构建及普鲁兰酶筛选. 杜丽琴,庞浩,马贵,韦宇拓,黄日波. 2014

[11]抗生素对仔猪肠道微生物的影响. 刘颖,王海斌,周刚,霍永久,董丽,王海飞,包文斌,喻礼怀. 2017

[12]鸡肠炎沙门氏菌的分离和药物敏感性分析. 赵爱华,还红华. 2012

[13]我国东南沿海厚壳贻贝(Mytilus coruscus)4个群体线粒体16S rRNA序列及遗传结构分析. 叶莹莹,徐梅英,郭宝英,吴常文. 2012

[14]舌鳎亚科鱼类单系起源和同种异名的线粒体DNA证据. 柳淑芳,刘进贤,庄志猛,高天翔,韩志强,陈大刚. 2010

[15]虹鳟肠炎红嘴病病原菌的确定及其生长特性研究. 连浩淼,卢彤岩,刘红柏,尹家胜,张辉,李绍戊. 2015

[16]基于454和Illumina高通量测序平台对长江口邻近海域沉积物微生物群落的比较分析. 王勋功,李迎,甄毓,米铁柱,贺惠,张玉. 2018

[17]一株兔源金黄色葡萄球菌的分离和鉴定. 王锦祥,桑雷,孙世坤,陈冬金,陈岩峰,谢喜平. 2019

[18]芽孢杆菌基本特征、16S rRNA对比分析及特异性基因挖掘. 严婉荣,肖敏,陈圆,曾向萍,赵志祥. 2017

[19]不同施肥模式对茶园土壤细菌多样性的影响. 毛迎新,黄丹娟,王红娟,谭荣荣,陈勋,王友平. 2019

[20]福建特色茶叶中细菌群落结构及多样性研究. 何肖云,饶秋华,刘兰英,傅建炜. 2020

作者其他论文 更多>>

微信小程序