建立湄潭标准化机械化高茶多酚专用茶园基地的思考

文献类型: 中文期刊

第一作者: 周国兰

作者: 周国兰;周顺珍;胡华健;赵华富;高秀兵

作者机构:

期刊名称: 贵州茶叶

ISSN:

年卷期: 2010 年 04 期

页码: 13-14+19

摘要: 茶在世界各地都是广受欢迎的饮料之一。大量的研究证明,茶叶具有高效的抗癌、抗衰老、抗辐射、抗氧化、清除人体自由基、降血糖和血脂等一系列药理功能[1]。茶越来越引起人们的普遍关注。人们发现茶中的化学成分多达300多种,如黄酮醇、黄酮

分类号: F326.12

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