食品营养标签管理制度在我国的建立与发展探讨

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐然

作者： 徐然;郭林宇;李江华;王梦娟;王志刚

作者机构：

关键词： 营养标签;食品标签;制度发展

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2013 年 19 卷 09 期

页码： 5-9

摘要： GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的发布实施,使我国食品营养标签管理制度迈上了新的台阶。这一发展源自于改革开放30年来食品安全法制建设,食品标签相关标准、法规的经验积累和不断完善。本文将营养标签管理制度的发展分为四个阶段,阐述了我国食品营养标签管理制度从无到有的发展历程,对营养标签管理制度的实施提出了建议。

分类号： F426.82`F203

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