鸡对粉浆蛋白粉的氨基酸利用率测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李文英

作者： 李文英

作者机构：

关键词： 粉浆蛋白粉;氨基酸;鸡

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 1995 年 7 卷 04 期

页码： 46-49

摘要： 用排空强饲法对粉浆蛋白粉的常规成分、代谢能及氨基酸利用率进行了测定。结果表明:粉浆蛋白粉干物质中含有粗蛋白质78.4％;代谢能为15.86MJ/kg;赖氨酸5.03％;蛋氨酸0.39％;胱氨酸1.30％;异亮氨酸3.25％;亮氨酸6.92％;精氨酸6.68％:酪氨酸2.34％;苯丙氨酸3.78％:组氨酸1.75％。这些必需氨基酸利用率分别为:92.0％、81.7％、85.2％、90.2％、92.9％、92.4％、90.5％、90.5％和92.1％。其氨基酸利用率介于豆饼与鱼粉之间,是一种值得开发的蛋白质饲料资源。

分类号： S831.5

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