夏栽平菇好品种——鲍鱼菇和盖囊菇

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张金霞

作者: 张金霞

作者机构:

期刊名称: 中国农村科技

ISSN: 1005-9768

年卷期: 2000 年 06 期

页码: 22-23

摘要: 平菇是主要食用菌之一,主产季节在春秋和冬季。夏季由于温度高,除高温类的草菇外,只有使用高温品种平菇可以在我国多数地区栽培。常用的高温品种与春秋冬季栽培使用的品种在生物学上是不同的种,它们是鲍鱼菇又称台湾平菇和盖囊菇。

分类号: S646

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