海榄雌根多糖提取及其抗氧化活性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈吴海

作者： 陈吴海;曹雯婷;李兴隆;叶剑芝;李培;赵来金

作者机构：

关键词： 海榄雌根多糖;提取;清除自由基;抗氧化活性

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2022 年 014 期

页码： 149-152

摘要： 为了研究海榄雌根多糖的抗氧化活性,本文采用水提醇沉工艺提取根多糖,并用苯酚硫酸提取法测定根多糖含量,再利用DPPH清除与羟自由基清除试验来确定其抗氧化活性.结果表明,海榄雌根多糖含量为59.66%,具有一定的抗氧化活性,对研究海榄雌药理活性具有参考意义.

分类号： TS272.5

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