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文献类型：中文期刊

第一作者：尹靖东

作者：尹靖东;齐广海;霍启光

作者机构：

关键词：鸡蛋;胆固醇;铜;大蒜素;吡啶羧酸铬;壳聚糖

期刊名称：西北农林科技大学学报. 自然科学版

ISSN： 1671-9387

年卷期： 2001 年 29 卷 3 期

页码： 13

收录情况： CSCD

分类号：

[1]日粮中添加微量组分对鸡蛋胆固醇的影响. 尹靖东,齐广海,霍启光. 2001

[2]茶多酚和铜对鸡蛋胆固醇及其耐氧化性的影响. 尹靖东,齐广海,张萍,霍启光. 2003

[3]大豆黄酮对鸡蛋胆固醇及其耐氧化性的影响. 尹靖东,齐广海,张萍,霍启光. 2004

[4]壳聚糖与大蒜素联用抑菌与伽师瓜抗菌贮藏研究. 张强,王丹,李冠. 2018

[5]食用鸡蛋与心血管疾病关系的研究进展. 周筱丹,董晓芳,佟建明. 2012

[6]利用酶法简捷测定鸡蛋总胆固醇含量研究. 江均平,蔡丽君,卢卫东,杨绍伟,李海燕. 2010

[7]桑叶粉对鸡蛋蛋黄胆固醇含量和脂肪酸组成的影响. 王道营,卞欢,诸永志,刘芳,徐为民,邹川洪. 2011

[8]低胆固醇鸡蛋的营养学意义及其研究进展. 尹靖东,齐广海,霍启光. 2000

[9]壳聚糖制备及其对鸡蛋保鲜效果的研究. 齐欣,熊何建,张峻,吉伟之. 2000

[10]高温条件下涂膜保存对禽蛋品质的影响. 高玉时,张小燕,葛庆联,吴敏,唐梦君,蒲俊华,徐菊琴. 2011

[11]鸡蛋不同保存方法品质变化规律的研究. 高玉时,张小燕,葛庆联,吴敏,唐梦君,蒲俊华,徐菊琴. 2011

[12]吡啶羧酸铬对草鱼生长和糖耐量的影响. 刘太亮,蒋明,文华,袁丹宁,吴凡,刘伟,冷向军. 2009

[13]吡啶羧酸铬和天冬氨酸镁对猪肉品质的影响. 徐大节,赵凤荣,马爱平,张敏红. 2010

[14]吡啶羧酸铬对生长肥育猪生产性能、胴体性状及血清生化指标的影响. 杨晓建,郑黎,蒋宗勇,林映才,余德谦. 2001

[15]有机铬对热应激蛋鸡产蛋和免疫功能的影响. 李素芬,罗绪刚,刘彬,邵桂芝,郭修泉,余顺祥. 2001

[16]吡啶羧酸铬对热应激期奶牛体温、呼吸率、产奶量及乳成分的影响. 梁茂文,赵瑞生,王呈,薛艳蓉,田歌,李建国,王富明. 2014

[17]吡啶羧酸铬安全性评价试验. 杜荣,张敏红,张卫红,王丹莉,周双英. 2002

[18]吡啶羧酸铬对热应激期奶牛乳成分和乳中铬沉积的影响. 梁茂文,王呈,赵瑞生,薛艳蓉,田歌,李建国,王富明. 2014

[19]肥育后期添加维生素E、吡啶羧酸铬对肥育猪肉品品质的影响. 石新辉,边连全,王娜. 2005

[20]吡啶羧酸对生长肥育猪胴体品质的影响. 安汝义,李春群. 1997