科技创新驱动农产品加工业健康发展

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王强

作者: 王强

作者机构:

期刊名称: 农业工程技术(农产品加工业)

ISSN: 1673-5404

年卷期: 2014 年 11 期

页码: 14-19

摘要: 一、农产品加工业科技创新现状2013年底,我国农产品加工业总产值17万亿元,占工业总产值的18.4%,与农业产值之比达到2:1,已成为国民经济的基础性、战略性支柱产业。科技创新在农产品加工产业发展中发挥了重要的作用,"十二五"以来,在政策引导、学科建设、人才队伍、平台建设、科

分类号: F326.5

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