青干金枪鱼野生幼鱼陆基驯养技术

文献类型: 中文期刊

第一作者: 马振华

作者: 马振华;周胜杰;杨蕊;于刚;吴洽儿

作者机构:

期刊名称: 科学养鱼

ISSN: 1004-843X

年卷期: 2020 年 002 期

页码: 57-58

收录情况: 北大核心

摘要: 由于金枪鱼营养价值高,口感好,市场价值高,导致过度捕捞现象严重,野生金枪鱼资源量急剧下降.为解决这一问题,人工养殖金枪鱼的试验已经在各个国家开展.目前为止,金枪鱼养殖取得了一定的成功,但商品鱼供应依然以海洋捕捞为主.对金枪鱼的研究主要集中在捕获方式、鱼肉保存、运输、加工、资源评估、提取物应用等方面,主要为野生金枪鱼捕捞提供技术支撑,对于金枪鱼的陆基驯化养殖研究较少.人工

分类号: S917.4

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