北方杂交粳稻株型与食味品质性状的关系

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑英杰

作者： 郑英杰;孙滨;夏明;阙补超;于亚辉;王莹

作者机构：

关键词： 北方杂交粳稻﹔株型性状﹔食味品质

期刊名称： 北方水稻

ISSN： 1673-6737

年卷期： 2014 年 01 期

页码： 10-13

摘要： 稻米食味品质是稻米品质中最重要的组成部分。如何快速、有效地评价稻米食味品质,为优质育种提供理论依据,是今后育种过程中迫切需要解决的问题。实验以6个北方粳型两用不育系和5个恢复系,按NCⅡ设计配组30个杂交组合为研究材料,对其植株农艺性状与食味值进行了相关分析及通径分析,探讨通过株型选择提高和改善水稻食味品质的途径。结果表明:剑叶形态、株高和穗颈粗度对食味值的直接作用较大,其中水稻上三叶特别是剑叶对食味值的影响至关重要。在北方杂交粳稻优质育种过程中应选择株高中等、穗颈较细、叶片较窄、穗数较多、株型较紧凑且剑叶叶片角度较小的材料有利于食味品质的提高。

分类号： S511.22

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