自动定氮仪测定食用菌中的蛋白质

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王钫

作者： 王钫;王卫平;陈建文;华楚衍

作者机构：

关键词： 自动定氮仪;食用菌;蛋白质

期刊名称： 特产研究

ISSN： 1001-4721

年卷期： 2005 年 27 卷 04 期

页码： 35-37

摘要： 采用自动定氮仪法测定食用菌中的蛋白质,并与国标法比较,对方法的准确性和实用性进行论证,经统计学统计,P>0.05,两者无显著性差异,说明自动定氮仪的精密度和准确性完全适用于测定食用菌的蛋白质。

分类号： S646

  • 相关文献

[1]双孢蘑菇野生种质资源营养成分分析与评价. 郑惠清,郭仲杰,蔡志欣,卢园萍,廖剑华,陈美元. 2021

[2]食用菌蛋白质的应用前景及研究热点分析. 王延圣,翟夏秋,郑筱光,弓志青,崔文甲,贾凤娟,王文亮. 2019

[3]3种食用菌蛋白质-多糖复合物的体内外降血脂作用. 高琛,李文,陈万超,吴迪,张忠,刘朋,夏永军,杨焱. 2024

[4]自动定氮仪碱解蒸馏法测定土壤中水解性氮含量. 孙又宁,保万魁,余梅玲. 2007

[5]自动定氮仪碱解蒸馏电位滴定法测定土壤中水解性氮含量. 郑福丽,谭德水,马征,王学君,张柏松. 2019

[6]自动定氮仪测定水产品中的挥发性盐基氮. 陈培基,李刘冬,黄珂. 2005

[7]关于新型优质食用菌栽培的研讨. 张晓艳,孙敏杰,刘丹,温健. 2011

[8]土壤与人工食用菌生产的关系. 林陈强,林戎斌,郑永标,陈济琛. 2007

[9]苏州地区食用菌主要病虫害的发生与防治. 张青,谢立群,邓金花,顾俊荣. 2009

[10]用气相色谱法测定食用菌中的农药残留. 张晓艳,孙敏杰,刘丹,温健. 2011

[11]香茹保鲜技术. 曹德宾,李艳秋. 2008

[12]食用菌科技论文写作中常见的问题和对策. 王瑞霞,于荣利,朱丽娜. 2010

[13]有关食用菌栽培废弃物的再利用方法研究. 张晓艳,孙敏杰,刘丹,温健. 2011

[14]我国食用菌菌种管理技术标准解析. 张金霞,黄晨阳,胡清秀. 2007

[15]食用菌育种方法. 张维东,谭笑,滕星,刘迎春,杨大海,凤鹏,姚丽影,谢江波. 2017

[16]食用菌液体菌种在生产和使用中应注意的问题. 张翠霞,孟庆国,冯华,陈丽媛,孟宪志,李莉. 2004

[17]食用菌多糖提取技术研究概况. 孙靖轩,王延锋,王金贺,史磊,刘姿彤,潘春磊. 2012

[18]离子束注入技术在食用菌育种上的应用进展. 孙国琴,邢丽萍,王玉芬,朱晓清,王蕴华. 2011

[19]新型培养料栽培食用菌研究的现状及展望. 李赞. 2018

[20]天津市林地食用菌发展概况及探讨. 周永斌,刘连强,訾惠君,李凤美,张志军. 2014

作者其他论文 更多>>

微信小程序