净能体系和代谢能体系配制的日粮对肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响
文献类型: 中文期刊
第一作者: 燕磊
作者: 燕磊;安沙;吕孝国;吕尊周;班志彬;李勇;闫晓刚;徐莹;来金良;呙于明;周桂莲
作者机构:
关键词: 代谢能体系;净能体系;生长性能;屠宰性能;血清生化指标;肉鸡
期刊名称: 中国畜牧杂志
ISSN: 0258-7033
年卷期: 2024 年 005 期
页码: 288-292
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 本试验旨在探究不同能量体系配制的日粮对肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。试验选用330只1日龄白羽肉鸡公雏,随机分为2组,即代谢体系日粮组和净能体系日粮组(以下简称代谢能体系和净能体系),每组5个重复,每个重复33只鸡。预试期为8 d,正试期从9日龄开始,38日龄试验结束。结果表明:9~21、22~38、9~38日龄,2种能量体系组肉鸡生长性能无显著差异;在9~38日龄,与代谢能体系相比,净能体系组的肉鸡耗料增重比降低0.024(P=0.08),每千克增重能量摄入量比代谢能体系组低0.494MJ/kg(P<0.05),增重饲料成本较代谢能体系组降低0.123元/kg(P<0.05);净能体系组肉鸡屠宰率和全净膛率高于代谢能体系(P<0.05),其他屠宰性能指标均无显著差异;代谢能体系组血清中总蛋白、白蛋白、总胆固醇、甘油三酯含量以及γ-谷氨酰基转移酶活性与净能体系组差异不显著,净能体系有提高血清α-淀粉酶活性的趋势(P<0.1)。由此可见,与代谢能体系相比,使用净能体系配制日粮不仅对肉鸡生长性能无负面影响,有降低耗料增重比的趋势,还能降低饲料成本,提高屠宰率和全净膛率。
分类号: S831.5
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